Saucisson à cuire

Composition

Ingrédients : Ingrédients : viande et gras de porc , sel, lactose, arômes, épices, aromates, muscade, conservateur : nitrite de sodium (ou E250), dextrose, saccharose, colorant : carmin de cochenille ou E120, ferments, boyau, ferments, boyau

Allergènes

Lactose

Caractéristiques

Il s'agit d'un saucisson de porc haché et assaisonné de muscade et d’autres épices. Il a généralement une taille d'environ 20 à 25 cm de long avec un diamètre moyen de 6 cm et peut peser entre 300 et 400 g l’unité. D'une couleur rose caractéristique,elle a généralement une teneur en matière grasse d'environ 30 %.
-Elle peut être dégustée chaude ou froide après cuisson.

Valeurs nutritionnelles

• Energie : 1727 kJ / 418 kcal
• Matières grasses : 40g
• dont acides gras saturés : 15g
• Glucides : 0,7g
• dont sucres : 0,7g
• Protéines : 15g
• Sel : 2,8g
  
  

Conservation

A conserver entre 4 et 6°C.